Demanda firme para las haciendas especialesEconomía 

Demanda firme para las haciendas especiales


Hubo demanda firme para la hacienda especial Fuente: Archivo

En tres ruedas de operaciones, con una oferta total de 13.321 animales -3620 menos que en el segmento anterior- se concretaron hasta anteayer las ventas de vacunos en el Mercado de Liniers. En ese escenario, los operadores del abasto y de la industria local actuaron con tranquilidad y acentuaron la selectividad para diferenciar los lotes de acuerdo con la calidad y la terminación de cada uno.

El precio promedio de toda la hacienda vendida fue de $49,689 y marcó un alza del 4,98% respecto de los $47,331 de la semana previa. El un peso medio fue de 411,73 kilos.

Con 1279 cabezas, los novillos representaron el 9,69% del total vendido, de 13.202 animales, en tanto que el peso promedio quedo en 465,81 kilos. Los valores corrientes para cada clasificación de novillos fueron los siguientes: en livianos, $63/67; en medianos, $62/67; en pesados, $62/66, y en muy pesados, $55/62. El precio máximo fue $68,80 para un lote con 435 kg.

El Índice Novillo de Liniers semanal resultó de $61,443 y escaló un 4,28% en relación con el indicador anterior, de $58,922, y un 94,73% frente a los $31,552 de igual segmento del 2018.

Las haciendas livianas sumaron 6134 animales, equivalentes al 46,46% del total vendido, con un descenso del 13,94% respecto de la semana precedente, cuando acreditaron 7128 cabezas. Los parciales fueron: 492 terneros, 2249 terneras, 2039 novillitos y 1354 vaquillonas.

Los niveles corrientes y el tope en cada categoría resultaron los siguientes: en terneros, $66/71 y $72 con 304 kg; en terneras, $66/71 y $72 con 320 kg; en novillitos, $64/70 y $70 con 371 y con 377 kg, y en vaquillonas, $58/67 y $67 con 361 kilos.

Las vacas de buena clase y conformación fueron adjudicadas entre 44 y 47 pesos, hasta un tope de $55,80 para un lote con 458 kg. Para las regulares la oscilación fue $40/42. En el tipo conserva y manufactura se anotaron $32/35 para las más encarnadas y $25/31 para las inferiores.

En total, las hembras sumaron 8835 cabezas, con una participación del 66,92% en el total vendido y con un descenso del 25,66% respecto de las 11.884 cabezas del período anterior.

En el balance de las operaciones concretadas en marzo en el Mercado de Liniers, se comercializaron 114.938 animales, con un valor promedio general de 51,258 pesos y con un peso medio de 411,86 kg. Los parciales de las principales categorías fueron: novillos, 11.655 cabezas, un precio promedio de $60,355 y un peso de 472,35 kg; novillitos, 21.540, $64,349 y 392,26 kg; vaquillonas, 10.737, $59,715 y 373,44 kg; terneros, 5270, $65,519 y 330,68 kg, y vacas, 22.803, $39,092 y 481,02 kilos.

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