Conocé los secretos de este plato que reúne lo mejor de la gastronomía china y norteamericana y lo podés hacer en tu casa.
Esta es la receta para hacer chop suey rápido, fácil y con pocos ingredientes en tu casa. Este plato que tiene lo mejor de la gastronomía china y norteamericana permite disfrutar de un sabor súper casero siguiendo este paso a paso sencillo.
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Qué ingredientes necesito para hacer chop suey
- 250 gramos de carne de pollo
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 1 zanahoria
- 1 taza de brotes de soja
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharada de jengibre
- 3 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta
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Cómo hacer chop suey: receta paso a paso
- Calentar el aceite de oliva en un wok o sartén grande a fuego medio.
- Saltear la carne hasta que esté dorada por todos lados.
- Agregar la cebolla, el pimiento, la zanahoria y el ajo. Saltear durante 4 minutos, hasta que las verduras estén tiernas.
- Incorporar los brotes de soja y el jengibre. Saltear durante 1 minuto más.
- Agregar la salsa de soja, sal y pimienta al gusto.
- Cocinar durante 2-3 minutos más, hasta que la salsa se haya espesado.
- Servir caliente con arroz blanco o fideos chinos.
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Recomendaciones para hacer chop suey
Champiñones y brócolo son algunos de los ingredientes que puedes agregar o reemplazar en esta preparación.
Si optas por una versión picante podés incorporar un poquito de chile en polvo.
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