En 2025, México se ubicó como uno de los países con mayor prevalencia de sobrepeso y obesidad a nivel mundial. Según datos de la Federación Mundial de la Obesidad.
Este problema de salud pública ha evolucionado significativamente en las últimas décadas, transformándose de una preocupación menor a una crisis nacional.
Evolución histórica de la obesidad en México
Hasta mediados del siglo XX, México enfrentaba principalmente problemas relacionados con la desnutrición. Sin embargo, a partir de la década de 1980, el panorama nutricional comenzó a cambiar drásticamente.
La urbanización acelerada, la adopción de dietas occidentales ricas en calorías y grasas. Y la disminución de la actividad física contribuyeron al aumento de casos de sobrepeso y obesidad.
Estudios señalan que, en 1988, la prevalencia de obesidad en adultos era del 9.5%, cifra que aumentó al 32.4% en 2012.
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Factores que contribuyeron al incremento
Diversos factores han influido en el incremento de la obesidad en México:
- Cambios en la dieta: La introducción y popularización de alimentos ultraprocesados y bebidas azucaradas desplazaron la dieta tradicional mexicana, rica en frutas, verduras y granos.
- Sedentarismo: El aumento de actividades sedentarias, como el uso de dispositivos electrónicos y la reducción de espacios públicos para la actividad física, ha limitado el ejercicio regular en la población.
- Factores socioeconómicos: La pobreza y la falta de acceso a alimentos saludables. Han llevado a que las opciones más económicas sean, a menudo, las menos nutritivas.
Situación actual y comparativa internacional
En la actualidad, México se encuentra en una posición alarmante en cuanto a prevalencia de obesidad y sobrepeso. Según datos recientes, el 73% de la población adulta vive con sobrepeso, y de estos, el 36% presenta obesidad.
Estas cifras colocan a México en el cuarto lugar en América, superado por Chile, Bahamas y Puerto Rico.
Impacto en la salud pública
La obesidad está asociada a diversas enfermedades crónicas, como diabetes tipo 2, hipertensión y enfermedades cardiovasculares.
En México, estas condiciones representan una carga significativa para el sistema de salud. Aumentando los costos médicos y reduciendo la calidad de vida de los afectados.
Además, la obesidad infantil se ha duplicado en los últimos 20 años, afectando al 17.5% de niños de 5 a 11 años en 2023.
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Esfuerzos y desafíos en la prevención
El gobierno mexicano ha implementado diversas estrategias para combatir la obesidad. Como el etiquetado frontal en alimentos y bebidas y campañas de promoción de hábitos saludables.
No obstante, la efectividad de estas medidas ha sido limitada debido a factores como la falta de educación nutricional, la influencia de la industria alimentaria y la persistencia de desigualdades socioeconómicas.
La obesidad en México es un problema complejo que requiere un enfoque multifacético. Es esencial fortalecer las políticas públicas, promover la educación en salud desde temprana edad y fomentar entornos que faciliten opciones de vida saludables.
Solo a través de un esfuerzo conjunto entre gobierno. Sociedad civil y sector privado se podrá revertir esta tendencia y mejorar la salud de la población mexicana.