En la tarde del sábado 19, en la Plaza Unidad Nacional tuvo lugar la III Fiesta del Pastelito Herradureño 2025, donde se celebró la tradición gastronómica de la región y se premió el talento y el esfuerzo de emprendedores, cocineros, con show musical de artistas locales en el cierre.
Al respecto, el subsecretario de Empleo, Rodrigo Sandoval, al dialogar con la Agencia de Noticias Formosa (AGENFOR), expresó: “Estamos muy contentos con el trabajo que hacemos desde el Gobierno de Formosa, a través de esta Subsecretaría junto al Municipio, con la gestión de Ernesto Heizenreder, y un equipo de jóvenes que promocionan el turismo y el emprendedurismo”.
En este sentido, señaló que “es nuestro gran trabajo en la provincia seguir trabajando todos los días para promover esta cultura emprendedora, para que siga creciendo”, aclarando que “eso no solamente refiere a la formación, asesoramiento, organización, reuniones periódicas, sino también tener un lugar comercializar”.
Y mencionó el Mercado Comunitario de Emprendedores (MCE) de Herradura y “eso representa la consecuencia de lo que trabajamos, es decir la oportunidad que tiene el emprendedor formoseño”, al tiempo que destacó también que “cada vez tenemos más turistas en nuestra provincia”.
De esta manera, puso en valor “lo realizado dentro del Modelo Formoseño, entendiendo qué nos pide el gobernador Gildo Insfrán”, por eso, añadió “planificamos, organizamos y es lo que se ve en cada evento”.
Por su parte, Santiago y Caterina, obtuvieron el primer premio de 300 mil pesos con su emprendimiento “Pastelitos herradureños – Clorinda” y expresaron estar muy felices.
Comentaron que “hace prácticamente un año que nos mudamos a la ciudad de Clorinda, donde expandimos el pastelito herrradureño”, y añadieron que “este año nos animamos a participar”.
Precisaron que su éxito fue un preparado con maní “que gustó mucho y llamó la atención”, y detallaron que “tenía masa de hojaldre y relleno de maní con chocolate blanco”.