• Impacto que produce al medio ambiente, el aceite comestible en desuso, arrojado al suelo, desagües o la vía pública.
EL COLORADO. Días pasados un grupo de alumnos de la EPES N°1 de esta ciudad, acompañados por docentes de la casa, fueron recibidos por el Intendente Mario Brignole, autoridades de su gabinete y concejales de la ciudad, en las instalaciones del Consejo Deliberante.
Los jóvenes se presentaron como alumnos del 5to año de la división «B», de la Modalidad Ciencias Naturales». Hicieron una presentación sobre el proyecto de estudio como parte de la propuesta para ser presentado en la Feria de Ciencias.
La investigación tiene que ver sobre la concientización con respecto de qué se hace con el aceite de cocina después de su uso.
Los distintos jóvenes hicieron aportes de manera personal a partir de la experiencia lograda en el estudio del tema. Ellos reconocen algunas de las problemáticas que los llevó a investigar sobre el tema, ya que generalmente en las comunidades, no se le da un uso o destino correcto al aceite comestible.
Estamos hablando del aceite de cocina que todos los días está presente en muchas de nuestras comidas en la mesa de los hogares. La cuestión es el uso adecuado que se debe dar al aceite y el daño que puede generar al medio ambiente al desecharlo de manera incorrecta.
Algunos de los integrantes del equipo de investigación definen que “un litro de aceite puede contaminar 1000 litros de agua”. Otros chicos aportan que, “si ese aceite es vertido de manera descuidada a la Tierra, pude generar que en el lugar no puedan crecer ningún tipo de vegetales; mucho menos trabajar en la siembra en esas condiciones”.
Es por eso que se interesan en difundir y proponer que los aceites en desuso puedan ser depositados en contenedores de acero inoxidable y polietileno.
La docente que coordina la investigación, es la Profesora Sandra Jaime, que dirige el equipo de investigación. Al dejar las instalaciones del Consejo Deliberante, donde pudieron charlar con las autoridades, dijeron sentirse entusiasmados y optimistas porque pudieron ser recibidos y escuchar el planteo de una problemática que fue atentamente escuchada por los funcionarios de ambos poderes del municipio que a su vez dieron la respuesta que esperan de parte de los funcionarios”.
Animados los docentes y alumnos que investigan este tema reconocen que salieron entusiasmados con la charla con los funcionarios al trabajar en un tema para bien de toda la comunidad.