Un total de 36 familias de parajes rurales sobre la Ruta Nacional 86 percibieron el ingreso correspondiente a la comercialización de su ganado en ferias provinciales.
Pequeños productores de los parajes La Esperanza, Río Muerto, El Solitario, San Juan, Pozo de Los Novillos, El Palmar, Los Cuervos, Laguna Tres Pases, La Horqueta, Buena Vista y Guadalcázar, ubicados sobre la Ruta Nacional N° 86, recibieron el pago total por la venta de reses de chivitos paipperos. Los animales fueron comercializados el pasado miércoles 1° en la feria del PAIPPA y el Programa Soberanía Alimentaria Formoseña (SAF), en una jornada previa a la Semana Santa.
Desde el Instituto PAIPPA se subrayó que esta transacción genera un ingreso significativo para las 36 familias involucradas. El coordinador ejecutivo del organismo, el veterinario Rubén Casco, declaró a AGENFOR que «la venta fue muy buena, porque como siempre fue muy demandado el chivito paippero».
Casco explicó que el equipo del PAIPPA trabajó en la zona para realizar los pagos, reconociendo «el esfuerzo de su trabajo y la excelente calidad de su producto». El monto total distribuido asciende a aproximadamente 20 millones de pesos.
«Se trata de un trabajo muy lindo que inicia de los corrales de los productores, se faena con un frigorífico único en la región y se comercializa tanto en la feria paippera como en Soberanía Alimentaria», remarcó el funcionario.
Asimismo, se anunciaron próximos eventos del sector: el miércoles 15 se realizará la Primera Feria Paippera en Misión Laishí, y el miércoles 29 tendrá lugar en Laguna Blanca el primer remate del año de ganado bovino. Se anticipa otro remate para octubre, incluyendo reproductores y venta de toros, lo que proyecta una intensa actividad comercial para el rubro en la provincia.